Salada de folhas e erva-doce
Além de saudável, esta salada é bem refrescante pela presença da rúcula, do agrião e da erva-doce
Preparo: 10 minutos
Pronto em 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 88
Ingredientes:
Molho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
Salada
- 6 xícaras (chá) de folhas (alface crespa, radicchio, agrião, alface–americana, endívia, escarola, rúcula) limpas
- 1 xícara (chá) de erva–doce em cubos
Preparo:
Molho
- Em uma tigela de vidro, misture todos os ingredientes do molho e reserve.
Salada
- Arrume as folhas e a erva–doce em uma saladeira e serva com o molho.