Pavê de chocolate com doce de leite e morango

Pavê de chocolate, doce de leite e morango é uma receita muito prática e super saborosa!

Esta receita pode ser feita em opções individuais ou em um refratário grande.

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Ingredientes do Pavê de chocolate com doce de leite e morango

• 200g bolacha maizena de chocolate (ou qualquer outra que quiser)
• 200 ml de leite
• 2 bandejas de morango lavado e picado

Ingredientes para a mousse de chocolate

• 300 ml de creme de leite fresco
• 180 g de chocolate meio amargo

Ingredientes para a mousse de doce de leite

• 200 ml de creme de leite fresco
• 200 g de doce de leite

Modo de preparo

Mousse de chocolate

1. Bata o creme de leite até o ponto de chantily e reserve.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microndas.
3. Depois de derretido e quando estiver em temperatura ambiente, misture o chocolate gentilmente no creme de leite batido.

Mousse de doce de leite

1. Bata o creme de leite até o ponto de chantily e reserve.
2. Coloque o doce de leite em um recipiente e misture bem com um garfo, até ficar uma textura homogênea.
3. Acrescente o chantilly no doce de leite e misture delicadamente.

Montagem do Pavê de chocolate com doce de leite e morango

1. Primeiramente coloque uma camada de mousse de chocolate.
2. Na sequência, molhe a bolacha e faça uma camada por cima da mousse. (Se fizer em porções individuais quebre a bolacha em pedaços grandes para caber no recipiente).
3. Por cima da camada de bolacha, coloque a mousse de doce de leite.
4. Agora faça uma camada com morangos.
5. Repita o processo, bolacha, mousse de chocolate, bolacha, mousse de doce de leite e morango.
6. Siga a sequência até o topo, ou se preferir, pode fazer as camadas conforme o seu agrado.
7. Leve à geladeira e deixe gelar.