Cocada de Páscoa no pote
Esta cocada de Páscoa no pote é uma sobremesa super prática e bem saborosa.
Esta sem ideia do que fazer de sobremesa nesta Páscoa? Esta receita é ideal, pois com certeza irá agradar à todos e é bem prática.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite (pode ser de caixinha)
- 200g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Ganache
- Derreta o chocolate em banho-maria ou de 30 em 30 segundos no microondas e vá acrescentando o creme de leite.
- Reserva.
Cocada
- Em uma panela misture o leite condensado, as gemas, o coco e a margarina e leve ao fogo mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Logo que começar a desgrudar, reserve, pois se cozinhar muito ele não ficará no ponto de colher.
Montagem
- Despeje em um refratário (pode ser individual ou uma taça), um pouco da ganache, cocada e finalize com a ganache.
- Ou se quiser pode fazer somente duas camadas, cocada e ganache e finalizar com chantilly.
- Leve a geladeira no mínimo 2 horas.
- Decore com o que quiser.
- Sirva bem gelada.