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Chocolate tipo Twix®

Ingredientes:

  • 150 g de margarina
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 300 g de chocolate ao leite picado
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo da Massa:

  1. Em uma tigela, bata 100 g de margarina amolecida com o açúcar mascavo até obter uma consistência leve e fofa.
     
  2.  Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e misture bem com os dedos.
     
  3. Espalhe sobre o fundo de uma forma, de 22 cm de diâmetro, forrada com papel-manteiga.
     
  4. Asse no forno, preaquecido a 180 °C, durante 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
     

Modo de preparo do caramelo:

  1. Em uma panela, misture 50 g de margarina e o açúcar.
     
  2. No fogo brando, mexa sem parar até caramelizar.
     
  3. Junte o leite condensado, continue mexendo e cozinhando até engrossar e soltar do fundo da panela. Distribua sobre a massa reservada.
Modo de preparo da cobertura:
  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture o creme de leite e distribua sobre a camada de caramelo.
     
  2. Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
     
  3. Na hora de servir, corte em quadrados pequenos.