Torta Gelada de Abacaxi e Chocolate

Torta Gelada de Abacaxi e Chocolate não tem como não ficar boa esta sobremesa.

Pão-de-ló + Sorvete de abacaxi + Ganache de chocolate = ❤

Ingredientes

 

• 1 disco de 22cm de pão-de-ló
• 400g de chocolate picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 litro de sorvete de abacaxi
• 1/2 abacaxi cortado em rodelas finas
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar

 

Modo de preparo da Torta gelada de Abacaxi com Chocolate

1. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. 
2. Leve a geladeira até começar a endurecer. 
3. Em um aro, coloque o disco de pão-de-ló, o chocolate e por cima o sorvete. 
4. Bata o aro para que as camadas se acomodem. 
5. Leve ao freezer de um dia para o outro. 
6. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga, polvilhe aos pouco o açúcar sobre as fatias de abacaxi e doure-as dos dois lados.
7. Na hora de servir, desenforme a torta e distribua por cima as fatias de abacaxi.