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Bolo de Milho

Bolo de Milho

Sabe aquele bolo de milho fácil, fofinho e com gostinho de casa de vó? Então, essa receita é exatamente assim! Além disso, ela é feita no liquidificador, ou seja, prática, rápida e perfeita para o café da tarde. ☕💛

O melhor de tudo é que você provavelmente já tem todos os ingredientes em casa. Portanto, não tem desculpa para não testar essa delícia hoje mesmo!

Esse bolo de milho de liquidificador fica macio, úmido e com aquele sabor irresistível que agrada toda a família. Assim sendo, é perfeito tanto para o café da manhã quanto para o lanche da tarde.

Ingredientes do Bolo de Milho de Liquidificador

  • 1 lata de milho com a água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de flocão de milho ou milharina (eu utilizei o flocão de milho)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (café) de óleo (75ml)
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, reserve o fermento e bata todos os outros ingredientes no liquidificador, por cerca de 5 minutos.
  2. Em seguida, acrescente o fermento e bata apenas para misturar.
  3. Depois disso, transfira a massa para uma forma untada.
  4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos, ou até dourar.
  5. Pronto! Um bolo de milho fofinho e irresistível!

Dicas

  • Não abra o forno antes de 30 minutos;
  • Espere esfriar para desenformar
  • Além disso, você pode adicionar coco ralado para dar um toque ainda mais especial.