Brownie com sorvete
Ingredientes:
- 150 gr de margarina
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 250 gr de chocolate meio amargo picado
- 150 gr de nozes picada
- 1 litro de sorvete de
Modo de preparo:
- Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve.
- Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem.
- Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes.
- Por último, bata as 2 claras de ovo restantes em neve incorporando-as delicadamente.
- Despeje a massa numa forma retângular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos.
- Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhado de bolas de sorvete de creme.