Pão de puxar com queijo e alecrim

Este pão de puxar é um ótima opção de entrada! Todos irão adorar.

Ingredientes

• 1 pão italiano (entre 15 a 20 cm de diâmetro)
• 100 gramas de manteiga
• 2 colheres grandes de Sopa de cebola em pó
• 400 gramas de queijo mussarela
• Alecrim, azeite e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

1. Coloque a manteiga no microondas por 10 segundos para amolecer e misture com a sopa de cebola fazendo um creme.
   Obs.: Não derreta a manteiga. Precisamos apenas que ela amoleça para conseguir misturar com o pó da sopa.
2. Faça cortes no pão deixando aproximadamente 2 cm entre um corte e outro. Afunde a faca até quase chegar na casca do fundo do pão.
3. O pão italiano tem casca grossa, isso ajuda a não despedaçar.
4. Faça cortes no outro sentido de modo que o pão fique quadriculado.
5. Passe a manteiga de cebola em todas as partes cortadas.
   Dica: para abrir espaço entre um corte e outro e conseguir movimentar a faca dentro do pão, segure com a outra mão bem no meio do pão. As bordas pendem para fora e os cortes se abrem.
6. Coloque queijo entre os quadrados de pão.
7. Salpique a cebolinha ou alecrim sobre o pão, pincele com azeite, salpique pimenta do reino e leve ao forno pré-aquecido a 180º.
8. Leve a fogo baixíssimo para esquentar até o miolo, sem queimar a casa. 
9. Leve ao forno ou embrulhe em papel alumínio para colocar na churrasqueira.
10. Retire do forno e sirva.