Bacalhau com batata

Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau ling em postas
• 1 litro de leite
• 1 kg de batata em rodelas
• 500 ml de azeite de oliva 
• 1 cebola em rodelas
• 2 dentes de alho amassado
• 8 folhas de hortelã picada
• sal a gosto

Modo de preparo:

1. Monte o prato em um refratário grande.
2. Aferventar o bacalhau em 1 litro de leite.
3. Primeiro, disponha as rodelas de batatas. Regue generosamente com azeite de oliva. 
4. Depois coloque as postas de bacalhau, e por cima coloque as rodelas de cebola, os dentes de alho amassados e as folhas de hortelã.
5. Espalhe por cima quatro xícaras (café) do leite no qual o bacalhau foi aferventado.
6. Esquente o forno em torno de 200ºC.
7. Leve o refratário ao forno por trinta minutos. Retire e sirva.