Salada de penne leve

Salada de penne, receita saudável e muito saborosa. 

Ingredientes

• Macarrão tipo penne cozido
• 1 maço de brócolis cozido
• 150 gr de mussarela cortada em cubos
• 20 tomates-cereja
• 1 copo de requeijão light
• 3 colheres (sopa) de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 maçãs cortadas em cubos e banhadas em suco de limão
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente grande, coloque primeiro o penne cozido, acrescente o requeijão, o leite, os cubos de queijo e o molho inglês.
2. Misture bem.
3. Coloque o brócolis e a maçã, despeje sal a gosto.
4. A salada está pronta.

OBS.:

Pode utilizar o macarrão integral;