Frango com Batata e Brócolis

O “Receitas Mais” traz pra você essa deliciosa receita de Frango com Batata e Brócolis.

Tempo: 1h 30
Rendimento: 8 porções

Ingredientes:
– 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango

– 1 colher de sopa de suco de limão

– 6 dentes de alho

– 2 folhas de loro

– sal a gosto

– 100ml de azeite

– 350g de batata media cozida cortadas em quatro

– 100g de cebola cortada em gomo

– 1 colher de cha de pimenta vermelha picada

– 350ml de suco de laranja

– 1 colher de sobremesa de orégano

– 200g de brócolis cortados em buque e aferventados.

Modo de Preparo:

– Tempere o frango com o suco de limão , 1dente de alhos picado, louro e o sal.

– Em uma assadeira, espalhe o azeite .

– Coloque o frango , distribua a batata , a cebola , a pimenta e o restante dos dentes de alho inteiro .

– Regue com 150ml de suco de laranja , cubra com o  papel
alumínio e leve ao forno a 220C durante 30 minutos .

– Retire o papel alumínio, regue com o restante do suco de laranja e o orégano. Deixe dourar , regando de vez em quando com o caldo que se forma na assadeira.

– Quando faltarem 5 minutos para desligar o forno, acrescente os
brócolis.

Sirva em seguida com arroz branco.

DICA:

Tempere o frango mais ou menos 20 min. antes do preparo.