Suflê de queijo
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- sal à gosto
- Pimenta-do-reino branca à gosto
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
- Bata as claras em neve acrescente as gemas e bata mais um pouco.
- Em seguida adicione a manteiga, a farinha de trigo, queijo ralado e os temperos.
- Por fim o creme de leite.
- Coloque num refratário untado com margarina e asse até ficar dourado, em forno pré-aquecido à 210ºC.
- Sirva em seguida.